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     Calle Real, 18 Castrillo de los Polvazares    Dirección

Castrillo de los Polvazares

Cocido Maragato

Castrillo es famoso por su cocido maragato, se caracteriza principalmente porque se sirve al revés. Primero la carne del cocido, luego las verdudas con garbanzos y por último la sabrosa sopa del cocido. Se discute mucho sobre el origen de esta tradición, una de las teorías dice que era comida de arrieros y como debían de comer durante el transporte se servían primero los alimentos más sólidos, otra teoría dice que siendo comida de labriegos que se la servían en el campo en olla de barro y si empezara por la sopa se llegaría a las carnes cocidas frías y por esto lo hacían al contrario.

 

Actividades

Puedes visitar sus calles empedradas, dar una vuelta a caballo por los alrededores, jugar al padel, baloncesto o futbol en las canchas o hacer alguna ruta a pie o en bici

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